«Det  beste måltidet jeg har smakt  nord for Roma!»
Rolf Norås
Kulturdirektør i Stavanger kommune

«En uforglemmelig 50-årsfeiring skal Bjørn Amundsen ha sin del av æren for! Jeg, min kone og mine 25 gjester fikk en 5-retters eventyrlig kulinariske opplevelse på hytta vår på Sørlandet!»
Gunnar Sletvold
Markedsdirektør, Statoil Stavanger

«8 retter til 25 gjester - alt laget på mitt lille «hybelkjøkken»! Bjørn kan trylle! Jeg hyret ham straks som kokk i bryllupet. Der var det 40 gjester - og en fantastisk  velsmakende meny!»
Siri Sannæss
kinokonsulent, Kristiansand

«Kjøkkenveien» gjorde vårt avskjedsmøte i Kulturstyret til en festaften! Biblioteksjefen snakket om Babettes gjestebud. Jeg forstår henne!»
Tore Austad
fhv leder av kulturstyret, Kristiansand

«Sanselig!»
Margunn Ueland
journalist i Stavanger Aftenblad 

«Utrolig bra mat og opplegg! Telefonen har ikke stått stille, alle har vært mektig imponert over maten.»
Terje Berntsen
Soussjef, DnB Finans A/S, Kristiansand

(Fædrelandsvennen 07.03.2007) 

Fra bondens marked
(Fædrelandsvennen 22.10.2004)

Jorden rundt med 80 fiskesupper
(Fædrelandsvennen 22.11.2003)

Gjest i eget selskap?
(Fædrelandsvennen 23.09.2000)

Sørlandets beste fiskesuppe
(Fædrelandsvennen 09.08.1996)